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材料 ：新鲜的大龙虾1只 ，葡萄酒50ml ，法龙蘑菇少许，家常简单洋葱1/4个 ，做法蒜1瓣 ，龙虾白胡椒粉5克 ，家单做大全盐少许 ，常简黄油20克 ，芝士80克 ，锡纸一大张。
做法 ：将新鲜的大龙虾冲洗干净后放入开水锅中 ，煮7分钟 ，捞出龙虾放入冰水中过凉备用 。当龙虾的温度降下来之后 ，去掉龙虾的两只大钳子 ，和其余小钳 ，用刀切入内部取肉 ，放入准备好的洋葱 ，蒜盐等调料备用 。锅中倒入黄油 ，用中小火加热 ，将黄油融化后 ，放入剩余的洋葱与蒜末 ，小火炒香后 ，放入蘑菇 ，中火炒出水份后 ，烹入白葡萄酒 ，待酒精挥发后，调入盐 ，胡椒粉 ，中火煮至浓稠即可。
注备好食材
1 、小青龙清洗干净 ，对切 ！去除虾线。
2 、蒜末 ，放入调教 ，酱油 ，耗油 ，鸡精 ，盐 ，少许白糖。热油爆香一下 。
3 、将爆好的蒜末均匀铺上 ！最后上蒸 ！
4 、出锅 ！蒜香四溢 ，肉质甘甜鲜美 ！比酒店吃的既便宜又好吃 ！
主料 ：龙虾1000克
辅料 ：鸡蛋400克、燕窝50克 、干贝50克 、火腿50克、西兰花100克
调料 ：姜15克 、小葱10克 、蒜米5克 、干葱10克 、盐10克、上汤500克 、胡椒粉5克 、黄油50克、淀粉400克
份量 ：10人份
做法 ：
1、龙虾洗净 ，砍大块后粘上淀粉备用 。将锅烧热冒烟后下油，油温控制在180摄氏度左右，放入龙虾炸至七成熟后捞出 。另起新锅 ，加入黄油和上汤调味。最后放入龙虾 ，勾芡装碟便成 。
2 、蛋液搅拌均匀 ，干贝切成小粒 ，处理好燕窝 ，火腿制茸 ，将食材放入打好的鸡蛋液中 ，用盐调味 ，蒸制作成鸡蛋糕 。
3 、将龙虾和蒸好的鸡蛋糕改刀装盘 ，西兰花焯水后装饰摆盘即可。
文章到此结束，如果本次分享的龙虾的家常简单做法和龙虾的家常简单做法大全的问题解决了您的问题 ，那么我们由衷的感到高兴 ！
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